Strongoli dá aula no Catuaí

A noite desta segunda-feira, Dia dos Namorados, muito fria para um final de outono no Norte do Paraná, foi quente para o público da Temporada Gourmet promovida pelo Catuaí Shopping Londrina. O responsável pela temperatura elevada foi o chef Roberto Strongoli, da GNT, um dos jurados do programa “Que seja doce”.

A aula show de Strongoli encerrou a programação da Temporada Gourmet – Especial de Namorados, que teve a participação dos chefs Ana Paula Lopes e Pablo Lussich, da Menu Escola de Gastronomia, da chefe Kelly Kato, da Hachimitsu, e da especialista em enogastronomia Kelli Bergamo. Um público em torno de 500 pessoas participou dos seis dias da jornada gastronômica do Catuaí.

Strongoli é considerado um chef “3 em 1”. Além de reconhecido como um mestre da confeitaria, é também excelente padeiro e cozinheiro. Como sugere o sobrenome tão italiano, ele usa as mãos tão bem para manipular os ingredientes e utensílios da bancada quanto para gesticular. Como resultado, uma aula carregada de informações, dicas, pequenos macetes e expressões variadas.

Ele ensinou duas receitas doces, um merengue soufle e um cheesecake sem assar, com recheio de baunilha.

Confira algumas imagens da apresentação de Roberto Strongoli no último dia da Temporada Gourmet, do Catuaí:

 

 

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